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第371章 腌笃鲜

竹块,也是略带惋惜的说道。

    这竹炭可是个好东西,冬天用竹炭取暖,又清洁又环保,往水缸里一放,还能起到净水的效果,又吸臭又吸尘的!

    只不过要是想制成竹炭的话,得把竹子放倒专门的炭窑里去,得二十来天才能出竹炭。

    而且,现在清河村会这门手艺的人已经没有了,贺老爹才有此感叹!

    “您老人家要是想用竹炭了,我给您买去不就行了,这么根竹子而已,有什么可惜的!”

    “你懂个什么,那市面上买的竹炭不要钱?就你会嘚瑟!”

    贺繁原本想着讨好一番老爹,把自己个在家里的地位往上稍稍提上那么一提,结果又遭到了无情的驳斥!

    “算了,自己还能在这个家吃上饭,已经够可以的了,还是不要要求的太多!”

    这么一想,贺繁更豁达了!

    豁达的如同秃驴。

    至于老妈,则在收拾贺繁和陈玉儿从山上挖下来的笋子,把笋衣拨开,取出里面的笋肉洗净,就可以直接做菜了!

    院子角落里还有一只咕咕叫的母鸡,估计是老爹从山上养殖场里抓来中午做菜用的。

    这些都收拾完了,还得把那竹米给收拾一下。

    刚从老竹上摘下来的竹米可不能直接吃,这外面可有一层坚硬的外壳,得把这外壳去掉咯,才能食用!

    厨房里的锅灶生起火来,把这收拾干净的竹米给倒进去炒。

    火候一定得掌握好,火候小了,竹米的外壳去不掉,火候大了,竹米就被炒焦了。

    不过,这在老妈这等几十年的大厨面前自然是小事一桩,根本不在话下!

    很快,那竹米就是被炒熟了。

    但外壳还需要拍打一番才能脱落。

    这活计就又落到了贺繁的头上。

    贺繁忙活了好一阵,才把这竹米外壳给一粒粒的完全去除干净了。

    炒熟了去掉外壳的竹米,除了体积缩小了一圈外,依旧是黄褐色的模样,只不过这黄褐色是因为外层一层表皮的颜色,和之前那外壳上的黄褐色相比,要淡上一些。

    等到贺繁把收拾好的竹米交给老妈时,都已经快十一点了。

    清河村的家家户户,都已经开始准备午饭了。

    贺卫海夫妇生怕陈玉儿这个来做客的小姑娘饿着了,赶紧进了厨房。

    二老在厨房忙活了起来,很快,鲜香的味道就一缕缕飘到院子里来,搞得阿黄都直舔舌头。
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