; 一练就效果显着，前期实力碾压气宗。

    但天花板有限，到了一定程度就难以突破了。

    反过来气宗，却是厚积爆发。

    开始打好根基虽然不易，进展也慢。

    但一旦练好了内功，任凭多么普通的招式，也是威力巨大。

    对于马克西姆餐厅的后厨来讲，坛宫五人组就是气宗，中餐打下的烹饪底子扎实极了。

    他们已经是眼到手就能到的水平了，各种食材处理驾轻就熟，基础的东西全不用学。

    所谓来学习法餐，不过来这儿抽抽，洋饭是个什么章程。

    用什么原料，什么左料，怎么具体操弄，如何巧妙变化的。

    所以尽管语言不通，听法国老说话是一脸懵，而且还有人故意下绊儿，可于他们并无多大妨碍。

    毕竟他们是用眼睛和手来学东西的。

    只要照这样儿来，模彷法国老的手法，总能八九不离十。

    反过来在那些老员工的眼里，却是无比的邪性！

    这五个人学菜就如同天才一样，好像他们脑子就不是人脑子。

    无论法国厨师做什么菜，只要看过一次，他们就能记住大体的操作程序，发现诀窍的重点。

    看过两次，就能学个七七八八了。

    真要看个三四次，他们已经能做的有模有样了。

    甚至比受过法国主厨多次指点的人还做得好，做得快。

    如果不是他们不懂外语，不大会用现代化的烹饪工具。

    大部分时候，还必须得通过各区的分管厨师翻译，来跟法国主厨们交流。

    免不了要靠马克西姆的老员工帮忙找一些原料和左料。

    恐怕那些西餐厨师已经很难在保持他们的自信，觉着自己还有什么优势了。

    想想看吧，如果一个中学重点学校的班集体里，突然来了五个学问能够得上清华、北大研究生的学霸，一考试就门门满分。

    这是多么刺激人自尊心的事儿啊。

    这还让原来的优等生何以自处啊？

    那真是哇凉哇凉的啊，说是生无可恋都不算夸张。

    那么难免会让有些心眼窄巴的人气的脸色发紫，拼命想办法想要玩儿点阴的。

    还别说，就在元旦过后，没多久，就让这些人逮住一个机会。

    那天是法国标致汽车公司为了庆祝在共和国成立合资公司获批一事，专门包场举行的商务宴请。

    共和国外贸部门的官员和代表，以及国内作为合作方的企业代表，还有法国大使馆商务参赞，和几家外国媒体记者都来了。

    因为人数多，规格高，马克西姆的后厨自然为之紧张无比，严阵以待。

    实际上，这天打早上五点钟，三个法国老就来了。

    他们一个不缺，亲自上阵。

    进货，备菜，也一切全都提前了两个小时。

    有的材料甚至是昨天就开始准备，提前腌制好的。

    然后就是全军整肃，摞胳膊挽袖子的一通勐干啊。

    拥有深邃忧郁眼>> --