、姜，甚至鸡蛋和一些酱料。每一样食材，他都精挑细选，心中想着自己做出来的味道。一想到即将开始的烹饪，何雨柱的心情稍微有了些许的提振。

    市场的摊主是个中年男人，见何雨柱一直挑选着食材，笑了笑，“小伙子看样子是要大展身手啊，做什么好吃的？”他瞄了瞄篮子里的食材，露出一丝好奇。

    “做道煎饼，尝试一下。”何雨柱微微笑了笑，心里稍感轻松。

    “煎饼？那可不简单，火候要掌握得好，才能做到外脆内嫩，口感正好。”摊主似乎有些兴趣，开始跟他分享自己的一些经验。

    “我知道，火候的控制很关键。”何雨柱点点头，脑海里回想着自己之前练习的步骤，心中已有了明确的思路。“我主要是想做那种带馅料的煎饼，口感要丰富一些。”

    “那你得小心，馅料多了，容易使面饼太软，反而口感不好。”摊主笑着提醒道。

    “我会注意的，谢谢。”何雨柱笑了笑，心里感激着，继续挑选着所需的其他材料。

    一切准备好后，何雨柱回到了家里，开始将食材清洗干净。厨房里顿时充满了蔬菜和肉类的香气，这一切让他感到一种久违的安心感。他喜欢这种简单而纯粹的生活，喜欢自己掌控每一份食材、每一丝火候。

    火炉的温度慢慢升高，油热之后，何雨柱小心地把面糊倒入锅中，听见了滋滋的声音。接着，他迅速加入葱花、胡椒、一些肉末和蔬菜，用铲子快速翻动着，直到煎饼的边缘微微焦黄，面饼变得松脆，香气扑鼻。每个步骤都不容马虎，他的眼神专注，双手灵活地翻动着锅中的食材。

    等到煎饼完成时，何雨柱端起盘子，端坐在餐桌前，深吸一口气。他看着自己亲手做出的煎饼，虽然形状并不完美，但那股香气、那种刚出锅的热气，让他心里充满了成就感。>> --