黄鱼好，让你后日做了上席面，那日来的人多，咱家席面都要八桌。”

    卢婆子也不单是过来吃冰，把冯氏交代她的话说给了二姐听，说完，她还要去外面赁盏子，碟子。

    这些东西，冯氏的箱笼里倒是有几套，可好的将来是给元娘做嫁妆的，哪舍得用，差点的，又嫌不体面。

    “妈妈，我做的酒黄鱼如何能上席面，别给娘子丢人。”

    不是梁堇谦虚，而是她做的酒黄鱼没上过正经席面，吴家席面规矩多，后日的场合又这麽大。

    “你做的鱼，我吃着也觉好，按理说，你再练一两年，才能做菜上席，不过娘子既然说了，你只管做便是。”

    梁堇和红果，之前比试做菜，虽做过席面，不过是家里人吃，定下灶娘后，其实她要跟着胡娘子再学一两年。

    冯氏偏疼金哥，次女的灶娘，手艺会的差不多就行，就让梁堇给她们做小食。

    其实梁堇不用再学，一般官宦人家的席面规矩，她摸的差不多，大菜也就那些，这事主要是她年龄小，今年才十二岁。

    卢婆子说的再练两年，再练两年也才十四岁，除非那个时候三姑娘嫁人，她才会做席面。

    做席面，也不能说是按资排辈，吴家有胡娘子，她是跟她学手艺的，跟

    学徒差不多，做席面的时候，给她打杂行，做菜上桌……

    让梁堇做，梁堇做便是，但是她做酒黄鱼，买鱼买料，要自己去挑，卢婆子问其缘故，这大热天的，让家里的哥儿去外面买了多好。

    “妈妈有所不知，买黄鱼要挑，大鱼不入味，小鱼下锅肉会散，要挑不大不小的，它还有公母之分，公鱼肉更嫩些。”

    卢婆子见这二姐，说起黄鱼来，头头是道，教她看，这二姐比红果要强上两分，红果能当上元娘的灶娘，多亏她有个好姑母。

    二姐说话做事，处处不拔尖，不是那等好强的人，在丫头中，显得不起眼的很。

    可教她说，她这是踏实，踏实自有踏实的好处。

    “也罢，娘子给我的银钱，我还没有给胡娘子，给你分出几贯也就是了，省得你做出来的鱼不好，赖我老婆子。”

    “多谢妈妈。”

    梁堇担了做鱼的差事，不求有功，但求无过，做的差不多才行。

    卢婆子走后，香豆几人问起了公鱼母鱼之事，她们先前竟不知鱼还有公母。

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