口吐沫,眼神死死的盯着吊炉烤串。
别看他说这说那的,其实他也是个大吃货。
接下来,众人也不再谈工作,而是互相聊着一些生活琐事。
比如现在家里都吃什么,穿什么,用的都是什么。
最后还是不可避免的聊到,红旗公社上半年的变化。
他们都开始杀牛,吃牛肉了,这变化能小?
此时食堂大厨已经收拾好牛肉,出来开始帮忙烧烤。
有他在烤架旁边,盯着肉串,秦军也就不用忙活。
只是十几分钟,大厨就开始拿出调料,洒在肉串上面。
然后再烤一会儿,就把烤串都拿了下来。
他拿出几个盘子,把滋滋冒油的吊炉烤串,堆在几个盘子里,摆在桌子上。
这时,所有人的目光就集中过来。
主要是这烤肉的味道,实在是太香了。
“这是啥?”玉爱国问道。
秦军呵呵笑了下,道:“肉串啊!没吃过吧?”
玉爱国搓着手,咽着吐沫摇了摇头。
“还真没这么吃过,看着挺香的,嘿嘿……”
“可以吃了,趁热吃……”大厨已经开始分配肉串。
众人全都围坐在铁架子前,等着大厨分配。
这里可是有十多个人,所以每人也就只有两三串,意思意思也就行了。
等分的差不多,其他人也吃的差不多,而此时大厨又开始忙活其他。
人多,肉串少,所有人吃的就都很快。
不过,味道确实是好,特别是烤焦的那一面,特别有嚼头。
可惜,杯水车薪,吃几串烤肉,根本就不解渴!
而就在这时,秦志奇端来另外一个烤架,上面有一个烤盘,而且上面正煎着肉呢!
“这是煎牛排?牛排还能这么煎?”
看着铁板上滋滋冒油的牛排,玉爱国咽了口吐沫。
他也不是没吃过,没见过,但是这么煎牛排,也太接地气点。
此时秦军也拿着一个夹子,将牛排翻了个面,在上面撒了些小料。
而大厨介绍道:“这是菲力牛排,马上就好……”
不用说,烧烤架、烤盘,也是秦军闲着没事做的。
有一台机床,他做什么都很轻松。
再说,现在炼钢厂那边有铁板,做什么都方便。
之前他甚至还做了几个火锅,包括老首都那种铜火锅,川味鸳鸯锅,广式火锅等好几种。
还特意买了大批的调料,虽然很多调料都没有买到,但是主要的一些买到了。
比如孜然、胡椒、花椒、辣椒。
其他还有蒜末、芝麻酱、花生碎、芫荽什么的,这些调味也很好。
调完小料,味道大差不差。
两年的小牛不算大,又没有干过多少活,所以肉质是真嫩。
近三十厘米长的一块菲力牛排,切了足有一寸多厚。
煎上一会儿,就差不多了。
大厨将牛排从铁板上夹下来,用匕首切成两块,放在两个盘子里,然后将铁板上的料汁倒在牛排上。
“这个也要趁热吃……”
大厨首先把盘子递给玉五经,接着是钱文化。
他是按照座次来分配食物的,这样绝对不会错。
最后是秦军和玉爱国,只不过,他们拿到牛排之后,全都开始面面相觑。
秦军嘿嘿一笑道:“我们这里就是不缺刀,但是缺叉!”
很快,秦军亲自打制的刀具,就被送上来。
切牛排的刀具有了,之后就只能用筷子来夹。
所有人都饿了,也没人关心是不是用筷子不合适。
锋利的小刀,划开充满汁水的牛排,很快盘子里的牛排已经没了一半!
吃过两串烤肉,又吃掉半块牛排,秦军已经不太饿。
所以,他此时才有功夫拿小刀,将牛排切成小块。
然后用筷子一块块夹起牛排,蘸着料汁送进嘴里。
而此时秦军忙活完,也开始认真吃>> --