中午自然应两个小丫头的要求，做京城名吃炸酱面，姥姥家的作料很全，说明许阿姨的手艺很不错，<br><br>秦大宝打开面缸，里面有半缸白面，不过面粉的质量一般，他从空间取了几斤面出来，和好醒上，他有一些强迫症，做吃的一定要尽善尽美。<br><br>从野猪腿上割下来二斤肉，黄毛子的肉非常好吃，不光是肉质鲜美，而且营养丰富，特别适合食用。<br><br>把肉切成丁，许阿姨不放心，收拾完客厅来到厨房，一看大宝挥刀的手法就知道这是个做饭的好手，也就放心的去洗衣服了。<br><br>茄子切成丁，把油烧开，肉丁放进锅里煸，肉香一下子就岀来了，煸完出锅放在一旁，<br><br>油锅里放入葱段，蒜瓣儿，八角茴香，将香味炒岀来，放入肉丁茄丁，小火翻炒，调好黄酱，倒入锅里，翻均匀，盖上盖焖几分钟。<br><br>这香味把姥姥和几个小家伙都吸引过来了，不要以为像姥爷那种级别的大领导家里，就天天吃大鱼大肉，<br><br>现在大饥荒即将来临，姥家也不过是一个星期能吃上一顿肉而已，平民百姓家定量才每人二两一个月，凭户口簿购买，但是…可但是，副食品店可不是天天有肉卖的，所以那个年代没有几个人嘴不馋的。<br><br>小妞妞更是蹲在哥哥脚边，小手捂着嘴，生怕口水流下来，小模样要多可爱有多可爱。<br><br>老太太心酸，自己的大外孙还不满十八岁，看做饭的熟练劲，不是一天两天练成的，果然是穷人的孩子早当家。<br><br>锅盖一掀，茄子肉酱香味飘得客厅里都是，<br><br>老爷子和警卫员推门进来，刚进客厅就闻到了味道，<br><br>老爷子见她们都挤在厨房门口，就笑道：＂做了什么好逮饭这么香？＂<br><br>警卫员笑着把背包摘下来：＂首长，好像是肉酱的味道。＂<br><br>没人搭理他们，都被大宝抻面的手法吸引住了，<br><br>用心灵手巧来形容秦大宝略显苍白，雪白的面条在他手里抖成了丝，直接下到滚开的锅里，<br><br>这个年代家家人口众多，根本就没有小印锅，最少都是四印以上的，一锅面条煮出来够四五口人吃了，<br><br>面条里加了鸡蛋，筋道爽口，不一会儿，面就煮得了，一盘子菜码，两大海碗肉酱，几头大蒜，这样的午餐在这个年代没有几户人家有。<br><br>>> --