中国人食用麻酱的历史很悠久了。<br><br>早在三国时，就有文字记载。<br><br>《三国志.魏志》：【孙权至合肥新城，满笼弛......折松为炬，灌以麻油......】<br><br>芝麻油最开始是被当做燃料使用，麻酱应该就是那时候的产物。<br><br>晋人张华的《博物志》中提到：【煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷。】<br><br>由此可知，在那个年代，古人就会通过石臼法或木榨法，榨芝麻油了。<br><br>果不其然，李彻向王府的御厨说出麻酱后，那御厨当场拍着胸脯保证，一定能做出来。<br><br>待到中午时分，煮着沸汤的铜锅就摆在了李彻面前。<br><br>调制好的麻酱干香扑鼻，旁边放着切得薄若蝉翼的牛、羊肉片，和白花花的豆腐。<br><br>李彻闻了闻气味，顿时食指大开，当即招呼当值的赢布、秋白，和前来汇报工作的诸葛哲坐下一起吃。<br><br>涮羊肉嘛，就得一群人热热闹闹的，吃起来才香。<br><br>李彻身着一袭狐裘，坐在主位，神情悠然，目光透过飘飞的雪花望向远处的朝阳城。<br><br>诸葛哲等人在桌旁围坐，虽身着厚实的冬衣，却仍不时搓手取暖。<br><br>桌上摆着一个青铜火锅，炭火在里面烧得通红，锅中的汤水已经翻滚，散发出阵阵香气。<br><br>众人第一次见到这种吃饭，显得有些手足无措。<br><br>好在李彻给大家打了个样。<br><br>只见他手持筷子，从锅中夹起一片薄薄的羊肉，在热汤中轻轻一涮，然后放入调料碗中，蘸上满满的麻酱。<br><br>随后吹了吹，连肉带酱送入口中。<br><br>“嗯！”李彻微微眯起眼睛，“虽说缺了几味调料，但味道已经差不太多了。”<br><br>“诸位别愣着啊，尝尝这涮羊肉，鲜嫩可口，暖身暖胃。”<br><br>其他人有样学样，纷纷夹起羊肉卷，沾着麻酱送入口中。<br><br>刚一入口，便不由得瞪大了眼睛，脸上浮现出惊艳与满足交织的神情。<br><br>就连平日不太在意饮食的赢布，此时都难得地露出一丝细腻的享受。<br><br>他轻轻咀嚼着>> --