娘,我们还是来说这美食的事情吧。”不好意思的笑了笑,刘岳立即从自己带回来的韭菜里挑了一把看起来十分鲜嫩的,细细的剁成了碎末,然后就告诉了自己的母亲自己将要做的第一样美食。
没错,刘岳这是要包饺子了,过年吃饺子,这是刘岳带在骨子里的传统,那是摆脱不了的,,现在,刘岳准备将这种美食发扬开来,让春节这个节日,彻底的形成规模,省的以后那些杂毛似的国家,竟然敢向什么组织申请非物质文化遗产。
“岳儿呀,娘也算是活了几十年了,你可不要糊弄我,这饺子,你就这样弄,这不就是另外一个模样的包子嘛,你这面不发一发,这到时候出来了还不砸死人?”
李王后也是一个厨艺高手,等刘岳说完,她立刻就表示了自己的怀疑,的确,面不发就包馅儿,他还的确是没有听说过,而且细一想,也不合乎常理呀。
“娘,你教过我,不要未见全貌而生恶评,你这是怎么回事,打击孩儿的积极性吗?”刘岳有些不满,故意装出一副气恼的样子,立刻就让李王后举手投降,告诉儿子想怎么弄就怎么弄。
待刘岳将韭菜碎弄好挤出了多余的水分之后,就将那些破壳的鸡蛋打在碗中,细细搅出蛋沫,在下过炒熟捣碎,拌到了韭菜碎中,弄了大半盆的饺子馅。
和好饺子馅之后,刘岳就开始教自己的母亲做饺子皮,现在的饺子皮只有擀面皮一种方法,好在,刘岳也算是个中能手,擀饺子皮的速度那也是刚刚的。
等他擀好了百十个之后,就开始翻着花样的包起了饺子,虽然李王后厨艺不赖,但是这种东西,却也是需要好好学习的,所以在她弄了十几个之后才算是终于得了法门,紧接着就越包越快。
这期间,刘璇可能是饿了,竟然也踅摸着来到了厨房,看见李王后之后刚要跑,就被叫住了。
李王后自然知道这丫头被自己撞破了正>> --