这里虽然是南方。可是自家茶园里的茶就跟采不完一样,产量要较其它茶园高的翻倍还不止,所以,除了落银要求制的那些茶之外,预测还有余下近一半的茶青,杜泽心里是个有数的,便酌量增加了各种茶的制作量,再余下的,便制成了上品龙井。
“嗯。也好。就先按照龙井的标准来炒制吧。”落银点头说道。
用龙井来做茶坯搭配,这么大手笔,档次也够高了。她原本是想用现代常用最简易的绿毛茶做茶坯的。但这几日实在太忙,没空教拾香,但也无太大区别,这第一批,就且用龙井罢。
杜泽却听得迷糊了。
什么叫,先按照龙井的标准来炒制?
“上回我让人送来的那些花儿。现在应该快开了吧?”落银忽然问起了这个。
“昨个儿我路过看了眼,估计再过个三五天就能开了。”
“那刚好。”落银想了想。便对杜泽说道:“你待会儿给我拨几十个茶奴——”
杜泽先是点头应了下来,而后才问道:“东家要作何?”
“去将我那些花给采了。”说完又补充道:“茉莉先留着莫要摘它。”
杜泽愣了愣,而后面色犹豫的道:“可是牡丹和月季也还没开好呢……”
人家养花都是图着好看,这倒好,还没看呢,就要全给采了。
“开好了用处就不大了,就得趁这个时候采——”落银解释了一句,而后又交待道:“采完之后就让人直接抬到共茶院来,只采花骨朵就够了。”
“……”杜泽沉默一刻,原本认为是小姑娘喜欢花花草草而已,但转脸一看落银脸上一丝不苟的神色,便觉得事情没那么简单。
“我这便着手让人去办,东家可去隔间歇歇?”
“不必了,我就在这儿转转。”
“那好。”杜泽点点头,下去安排采花的事宜去了。
落银离了炒茶房,朝着一道帘子隔开的烘茶房而去。
这共茶院当初建下的时候,里头的布局就是她的意思,将炒茶房,烘茶房分开了来,后方紧挨着还有一大间专门堆渥黄茶发酵的密室。
眼下这烘茶房中,烘茶用的熏笼,大小不一的烤炉,堆茶用的簸箕等杂物都被收放的干干净净,整整齐齐。
“去茗起院喊拾香师傅过来一>> --