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第一百零六章 点心

来的黄油,毕竟做西式点心黄油是必不可少的,看着那黄油,明妤发现要比现代的质量还要好。

    烤箱也是有的,本来在厨房这里就是有烤箱,所以现在明妤倒是不用再想办法让人做烤箱出来,于是,明妤决定开始烤蛋糕还有曲奇饼干。

    曲奇饼干不用打发的蛋清,也是现在最为容易去做的,于是明妤就开始带着四个厨娘做,看着那旁边准备的干果还有果干,明妤觉得做出来的东西要比自己想象中的好。

    而那些厨娘显然也不过花**的存在,明妤不过只是示范了一遍她们就是能够上手了,最终做出来的东西要比明妤的还好,让明妤清楚的认识到了果然术业有专攻这句话不是随随便便来的。

    对于这些明妤自然乐见其成,她带着这些厨娘的目的不就是希望她们能学会,要不然贺寿的那一天自己不知道要忙活到什么时候呢!

    等着第一炉曲奇饼干出来的时候,两个婆子说自己手中的牛奶(蛋清)已经打发成泡沫状了,明妤过去看了看,也要比自己想象中的完美,明妤笑了笑,觉得这些似乎要比自己想象中的还要顺利呢!

    明妤让两个婆子休息,又让另外两个婆子上来重新开始打发牛奶还有蛋清。

    这个时候曲奇饼干就放温了,明妤先是自己吃了一块,尝了尝,有些享受,好像是自己已经好久没有享受过曲奇的滋味了。

    明妤吃了一块里面放着草莓果干的,觉得味道还好,看着身边的人都是眼巴巴的看着,笑道:“你们都尝尝看看味道怎么样。”

    陈婆子最先拿了一块,吃了一口眼睛一亮:“刚才闻着味道就是觉得不错,现在尝了果然味道很好,难为姑娘是怎么想出来的。”

    明妤淡淡一笑:“这可不是我想出来的,这应该算是西洋那里的点心,我听着别人说过一次,所以想着看看能不能够做出来,倒是真的能够成。”

    明妤看向两个厨娘:“你们可是学会了?”

    两个厨娘都是说学会了,于是明妤说道:“好了,接下来就看你们了,我带着另外两个做另一样点心。”

    在做的自然就是蛋糕了,有了特定的模具明妤也是能够做成很圆或者很方的蛋糕出来。

    拷出来之后陈婆子看着那松软的蛋糕也是啧啧称奇,明妤淡淡一笑,开始教两个厨娘如何进行裱花,说起来,自己也不过就是一个半吊子,只会一两种花样而已,而让明妤觉得很是惊喜的是,有一个厨娘很是手巧,青出于蓝设计出来了其他的花样。

    明妤又放上了水果作为装饰,做出来的东西很是漂亮,清浅就笑着说道:“姑娘,看着这些,奴婢都是不舍得去吃了。”

    这话让明妤笑起来了:“再怎么好看这也是吃的东西,自然就是要吃的,快把这两个都切了,我们一人一点尝尝。”
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