因为要留着大年初一的时候再吃，这可是秦桧少有的拿得出手的糖果。

    过年前后其实几乎每一天都有自己的习俗和讲究，民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备了。

    扫尘就是年终大扫除，在春节前扫尘，全家上下齐动手，用心打扫房屋庭院，擦洗锅碗拆洗被褥，干干净净迎接新年，同时也借助“尘“与“陈“的谐音表达除陈除旧的意愿。

    腊月二十六，俗话说“腊月二十六，杀猪割肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。

    对于秦府来说，其实一个月三十两也并不多，毕竟有二十多个人，每天都要吃喝，尤其是到了冬天需要购买柴火，就更加没有多少余留了。除了许多的牛羊肉之外，另外秦桧派人花钱买了许多的炭火回来，和一些新的如铜火锅作料香料的东西，这些东西已经足够大家好好的过一个春节了。

    腊月二十八，年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。所谓贴花花，就是张贴年画春联窗花和各种春节张贴之物。

    其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

    蒸馒头这样的事情秦桧当然是不知晓，但是几个山东来的下人倒是很在行，一切都交给了他们，发面醒面和面做剂子都像模像样，蒸出来的馒头也是又大又白。>> --