脚店，李贵已经在后厨忙碌了，他看见沈依依主仆二人新买了纱罗盖头，不禁一愣，心道到底是大户人家的千金，哪怕落魄，也要先买盖头。

    沈依依待在厨房里看了一会儿，发现李贵的厨艺很不错。他所学的，本来就是老李头食不厌精的那一套，很擅长把各种杂碎做得精美无比，再加上她提供的茱萸膏，出锅的成品，一点儿也不比她做的差。

    “阿贵，你这厨艺不在我之下，用不着我教。”沈依依由衷地道。

    “其实我自己也觉得厨艺不错。”李贵红着脸自夸了一句，“可打死我也做不出你那样的石髓饭。”

    “不是做不出，是想不出吧？”沈依依道，“厨艺只是基本功，到了一定的水准，大家都差不多，拼的不过是‘用心’而已。”

    “用心？”李贵道，“我爹也常跟我说要用心，但我总是参悟不透。”

    “用心其实很简单，就是想食客之所想，忧食客之所忧。”沈依依道，“厨师虽然忙碌在厨房，但你服务的对象，始终是人，所以光琢磨食物没用，你得琢磨人。”

    “琢磨人？”李贵喃喃地念着，若有所思。

    沈依依没有再打扰他，离开了厨房。

    中午，她教李贵做石髓饭，正如她所说，做饭用的是心，石髓饭之所以大受欢迎，并非做法繁复，恰恰相反，这是一道非常简单的食物，李贵学了不到一刻钟，就能独立操作了。

    沈依依看着李贵成功煮出一锅石髓饭，欣慰地离开厨房，戴着盖头上前堂去了。

    前堂里，有名店小二在忙碌，这是李贵临时雇来帮忙的，名叫阮二。小胡椒亦在帮忙，虽然戴着盖头有所不便，却争着抢着干活儿，好像非要把阮二比下去似的。

    沈依依不知道小胡椒立下了要养活小姐的宏愿，见她如此，很是诧异。

    正因为小胡椒太过于勤快，她落得无所事事，只好站在柜台前看人，百无聊赖。

    脚店门外，扶留>> --