揉面了，至于剁馅的活儿，她交给了小胡椒。

    小胡椒剁着五花肉，朝沈依依那边瞟了一眼，连声叫道：“小姐，错了，错了，您这面皮儿没放酵粉！”

    “又不发酵，放什么酵粉？”沈依依说着，把揉好的面放到一旁，醒面去了。

    做包子，不发包子皮儿？那不是一团死面么？小胡椒想了又想，问道：“小姐，这是您新创的菜式，想做来试一试，对不对？”

    这新创二字，她可不敢居功，沈依依摇了摇头：“这是向前辈学的。”

    “前辈？哪位前辈？”小胡椒疑惑问道。沈家的几位长辈，都不会做饭啊……

    “你是我的丫鬟，我找谁学的，你不知道？”沈依依穿越至此还不到一个月，已经快把“套、诈、唬、骗”运用得炉火纯青了。

    小胡椒果然不再发问，绞尽脑汁地翻自己的记忆去了。

    一时猪皮汁湃好，凝成了透明的胶质，小胡椒捧着盆，一阵惊呼：“好像琼脂冻！”

    “这是皮冻。”沈依依教把她把皮冻扣到案板上，用刀切成小丁。

    刚做好的皮冻，不算很透明，却有一种让人心安的浑厚感，用手戳上去，duangduang地颤。

    沈依依拣出一块，喂到小胡椒嘴里，夸了她几句。

    一时皮冻切好，拌进了肉馅里，沈依依调好味儿，与小胡椒一个擀皮儿，一个包馅，很快就包好了一笼。

    小胡椒终于见到了包子，但却不明白这跟普通包子有什么不同，除了面皮儿没有发，乃是一块死面。

    但等到包子蒸熟，在沈依依的指导下咬过一口过后，小胡椒就只剩下一声接一声的惊呼了：“小姐，您明明没有灌浆，为什么却做成了灌浆馒头？！”

    “嘘！噤声！”沈依依冲她竖起了食指，“你记住，我们能否摘掉盖头，堂堂正正做人，全系在这一笼灌浆馒头上，所以，这馒头的做法，一定要保密！”

    “小姐，您放心，我谁都不说，打死也不说。”小胡椒猛地点头，又疑惑问道，“小姐，那我们现在要做什么？”

    沈依依把手一挥：“当然是——卖灌浆馒头了！”>> --