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第五十九章手艺

r />     进了屋,蓝玉将竹蒌里的野菇小心的倒在地上,堆了不小一堆,她高兴的:“娘,你看这么多乐去说这拿到镇集上去卖,一斤能卖十五文呢”

    方氏吃了一惊,顿时喜道:“啊呀,咋采了这么多呢?真的一斤十五文啊?”

    蓝氏笑着:“嫂子,上回安平去镇上卖过,是十五文我看这些,顶少要有七八斤呢,嫂子快去拿称来称称。”

    “好好”方氏忙跑出去了,跟乐云姥娘要了称回来,将地上的野菇过了称,一共是八斤零四两,如果按十五文一斤,能卖一百二十多文钱,这个数字,吓住了方氏和蓝文有。

    两人心焦如焚的整日为了三四百文的钱而发愁,早知道上靠山村采野菇子这么赚钱,早就跑去采野菇子了这回这菇子卖了钱,再加上蓝氏借的,就足够给方氏娘亲治病的了,不用再跑出去拆借。

    “大哥,嫂子,你们也不要太高兴啊,这采野菇子是赚钱,可家里大人根本分不出神来去,孩子太小又不敢叫她们独自去,所以安平带着孩子们去了几回,春耕忙起来了就再没去。”蓝氏笑着道。

    “哦,是,是。”方氏这才想起来,地里还有一大摊活呢,她们哪能抽出空来往山上跑?

    蓝玉见娘亲略有失望,忙道:“娘,没事,我带两个弟弟去不就成了,虽然没有今天采的多,可我们三人也能采不少呢。”

    “先凑齐了你姥娘治腿的钱,别的以后再说。”方氏回身拿了个木盆,将地上的野菇分捡了一下,挑出些品相不好的和压碎了的:“我这儿还有点鸡下水,今晚上咱们喝小鸡鲜菇汤”

    方氏大哥为了给方氏娘补身子,把家里的鸡全都宰了,鸡下水自家没舍得吃,分给了方氏和方氏的大姐,方氏分得了两副鸡下水,分别有鸡心,鸡肝,鸡珍,都已经洗好了叫方氏挂在梁下。现在取出来用清水再洗一遍,用热水焯一下,放进锅里加上鲜菇和盐巴之类,细火慢炖,香味飘出来,诱人致极。

    汤汁呈淡淡的粉红色,飘着一层薄薄的油,喝在嘴里,即有红头菇独有的鲜美,又有鸡肉的香,再加上用柴木烧火,细火慢炖,味道鲜香不腻,鸡肉嫩而不老,汤里又加了一些土豆,香甜面软,味道真真是……

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