p;   浓稠卤汁渗入青砖缝，柳含烟却蹲身蘸取尝味：“咸淡正好，这卤汁用上等豉油熬的？“

    沈家的佣人倒是挺团结一心来给自己一个下马威，柳含烟偏不让他们如愿。

    申时三刻，庖厨东窗突现豁口，寒风卷雪扑灭灶火。

    婆子们挤作一团哀嚎：“定是天公不作美！“

    柳含烟踹开柴堆，露出被鼠啃断的窗栓：“好伶俐的老鼠，专挑三年陈楠木啃？“

    眼风扫过刘娘子腕上新添的金镯：“明日寅时，我要见着新糊的明瓦窗。“

    这些个帮厨佣人哪里听得柳含烟得指挥，其实嘴上应着，心里都在不屑。

    柳含烟哪里不知，她翌日便张榜：

    “庖厨事宜，依三法度——

    一、采买账册逢五公开，差价两成归经手人；

    二、灶头按旬比试，夺魁者领双份月例；

    三、揭发贪弊者，赏银抵三年工钱。“

    宴前第六日，未时验工，明瓦窗竟早半日完工。

    柳含烟又拨了自己私库里的钱----赏今日揭发窗栓弊案的帮厨翠姑！

    暂时掌事的职位还不能更换，以免影响备菜进度，刘娘子经历这一遭估计也会安分些。

    往日懒散的赵婆子为争灶头位，竟自掏腰包添置两把镔铁刀；专司宰鱼的李三揭发库房克扣冰鉴，领了赏钱转头雇人凿冰窖。

    柳含烟立在蒸腾白雾间，看账册上墨迹渐干——原需百贯的炭火费，生生压至六十贯。

    沈砚舟叼着蟹粉酥探头：“娘子使的什么妖法？这帮猢狲竟比漕工还能熬！“

    她笑道：“做工的人，只怕自己没拿到该拿的。“

    剩下就是别苑内的施工和检修，这里的仆人见了柳含烟前几日的雷利手段，谁还敢作妖，倒是老老实实。

    戌时，卧房。

    沈砚舟踹门进来时带进股寒气。

    “柳娘！特给你留的广南红荔酿！“他指尖弹开泥封，荔枝甜香混着冰碴气直扑柳含烟面门。

    “沈少爷白日偷啃八块鹿脯糕，眼下是要用甜酒冲食积？“

    柳含烟拔下累丝>> --