“哟,那可不成。所谓君子远庖厨,公子你还是……”
秦公子浑不在意地说:“呵呵,掌柜的你不必多说,尽管带路。”
春风楼厨房里,此时此刻十个炉灶烈火熊熊,十口大锅热气腾腾。偌大一间厨房,却只有一个少年在忙碌。少年大约十七八岁,生的眉清目秀。他薄薄的嘴唇抿着,两眼专注地看着锅里的油,稚嫩的脸上显示出与他年龄不相符的沉稳。
火候到了,油开始发热,他便撒了一把花椒麻椒,迅速转身,将身后一个蒸屉里撒上各式佐料香料,然后将捆好的螃蟹放上,盖好。他旋即又走到另一个锅炉边,在热油噼里啪啦作响中,将各式佐料一勺取了,在锅里翻炒了一阵。烈火从锅中升起,映得满屋子红光。他翻炒了几下,加水煮炖,盖上锅盖,回过身来,在最先那口锅里倒下沥干的食材,放了佐料,一阵爆炒之后,起锅、浇汁、配菜,一气呵成。
说来复杂,实际上三样菜他主次有序,丝毫不乱,动作如行云流水,显得干净利落。
可能这种事情似乎早已司空见惯,传菜的伙计们总是笑嘻嘻地走进来,取走自己该送的菜。偶尔他们也会说一句辛苦了,可是少年似乎什么也听不见——他太专注,以至于外界的事情根本无法分散他的注意力。
“这,这就是你们春风楼的主厨?”
秦公子站在门口,看着忙碌的少年,眼中充满了讶异。
那个少年却完全没有注意到他。他皱着眉,挥着刀,每一刀都极为精确,眼睛里却只有平静。就好像他并不是在做菜,而是进行一场极为神圣的仪式。
“你就是这里的大厨么?”秦公子高声问道,企图让自己的声音盖过厨房里的噪音。
可是那个少年似乎什么也没有听见,依旧在做菜。他挥刀,刀刃与案板产生碰撞,发出规律的
(本章完)>> --