养着浪费粮食,不如杀了吃掉。
另外,鹌鹑的寿命极其短,只能活两年左右时间。
要不说小鹌鹑出壳后,不足两月就开始下蛋,且一下就是连着七八个月呢。
就是因为它们寿命短,越冬之后,就会飞快进入年老期。
对此,便是陈凌也没有太好的办法。
他能做的就是在吃它们的时候,把它们做得更好吃一些。
……次日,上午九点多,梁红玉老两口就到了。
发现他们回来后,异常的高兴。
在得知王真真还给他们带了很多好吃的后,更是笑得合不拢嘴。
“我娘知道我跟姐姐又认了个姨,可高兴了,专门做了肉蒸饼,还有核桃枣炸糕,秋梨膏也有,让我带给你们吃,嘻嘻。”
“好姑娘,姨没白疼你。”
梁红玉高兴的一把将小丫头抱在了怀里。
心里却想哪能叫认了个姨,从你姐姐、姐夫论,你本来就该叫我姨的。
不过很多话不能说出来。
现在慢慢熟悉了,双方越发亲近起来,她这当姨的,对孩子们再好也不会让人多想了。
秦容先也笑眯眯的。
随后突然想起了什么,就对陈凌道:“富贵啊,你养的这鸽子有点问题,不知道你注意到了没?”
“鸽子?就是抓的野鸽子啊,别的还有啥问题?”
“不是野鸽子的事,是你这鸽子公母数目不一样,就一只公的,剩下五只全是母的。”
“啊?不会吧!”
陈凌懵了一下。
随后和秦容先到鸽子窝去看。
从缸里抓了把玉米,陈凌一吹口哨。
鸽子们就扑棱棱飞到了陈凌胳膊上,对着他手掌心玉米粒一阵勐啄。
趁这个机会,陈凌一只只的抓起来,分别擒住翅膀,往尾巴看了看。
果然就一只是公鸽子。
“是吧,我前两天给它们喂食注意到的,你家这鸽子不怕人,也是老往我手上飞。”
“我就擒着翅膀看了看,还挺奇怪,以为你知道。”
秦容先说道。
辨别鸽子公母是很简单的,抓住鸽子的两只翅膀,跟抓鸡的动作似的,尾巴上翘的是母鸽子,尾巴下压的是公鸽子。
除了这个,也可以捏住鸽子的嘴巴来辨别,捏住鸽子嘴往前拉伸,用力向后挣扎,脑袋向后甩的就是公的,没啥反应的,或者吧唧嘴的就是母鸽子。
“秦叔你也会看鸽子公母啊?”
陈凌笑道。
“刚学的,我是翻了几页你那本讲养殖防疫的书,从上面看到的。”
秦容先指了指厨房的方向,“那书上说鸽子是一公配一母,我见你这母鸽子有点多,以为你养着当肉鸽吃的。”
“没,我以前还真没注意。”
陈凌应了一声,又看了看在旁边走来走去,咕咕叫着,等着喂食的六只鸽子。
“怪不得就成了一对,其它四只各自占了一个窝。”
“我之前还以为它们没适应呢。”
说着,对秦容先笑笑:“先不管它们,改天我再去抓两只野鸽子,多给它们配几只公的。”
鸽子寿命比鹌鹑长多了,是值得养的。
以后培养几只信鸽、赛鸽。
那家伙没事可以放出去打打比赛啥的,转手也能卖不少钱,养起来不算白费工夫。
于是一老一少就钻进厨房,起锅烧油,开始炸起鹌鹑来了。
半年时间,鹌鹑不断孵化繁殖,一窝接着一窝,大大小小加起来有三十来只了。
这次挑了十只大的,昨天杀好后腌了起来。
现在上浆挂湖,刷上调料湖湖,按照炸鸡的方法,来炸鹌鹑。
比传统的炸鹌鹑法子吃起来味道更好。
肉也会更细嫩。
油锅滚烫。
陈凌抓起一只腌制好的鹌鹑,在瓷盆的调料里涮上几遍,以鸡蛋、淀粉、面粉、以及各种调料做的湖湖,沾满了整只鹌鹑,再往油锅一放。
滋啦一声。
油锅咕都都得翻滚起>> --