p; 那大粗铁链子，比睿睿拳头还粗呢，是从小绵羊的货运站上拿的。

    几吨的车都能拖动。

    这怎么还能让小青马跑了？

    “算了，老子不追了，今天放你一马，等你回来咱们再算账。”

    看着小青马向西山驰骋而去，陈凌追也追不上，只有吃灰的份，索性放弃。

    被这么一搞，他也没心思钓鱼了。

    但睿睿缠着他呢，就只好陪他又去芦苇荡找乌龟和鸟雀的窝。

    玩闹一阵，足够尽兴了，才跟着他回家。

    回到家，来到果园的牲口圈一看，这才发现，不是铁链子不给力，是小青马太聪明了。

    铁链子结实，它就没在铁链上费功夫，而是把陈凌给它锁在脚腕子上的脚环给挣断了。

    “他奶奶的，铁环都能弄开，力气越来越大了啊这是……”

    陈凌郁闷的想着：“再不听话乱跑，以后专门修个地下室，给它关小黑屋得了。”

    “阿凌，你回来的正好，你看二秃子，又乱捡东西！”

    刚走进家里，王素素的声音就在耳边响起。

    抬头一看，二秃子正像是一只憨憨的大鹦鹉似的，晃着脖子转动一个银色的‘项圈’。

    脚边是一大堆明晃晃的玻璃瓶。

    陈凌顿脸一黑。

    妈的，这几个家伙，就没一个省心的。

    ……

    把二秃子好好地教育了一顿，两只熊掌正好刚刚煮好。

    当然了。

    这个煮好，不是说炖好了，能吃了。

    这个煮好，才是第一步。

    山珍野味，身上没有携带异味的东西少之又少。

    熊掌听起来排在八珍前列，好像是很好吃的样子，但实际上，它本身也是有比较浓重的腥臭味。

    把熊掌煮上俩小时就是这个原因。

    能去除熊掌上难闻的异味。

    另外就是为了方便去除熊掌的表皮和毛发。

    这东西不仅皮厚、硬实，那黑毛也是又长又结实，如果不在滚水里煮俩小时，十分难去除。

    当然了。

    要去除异味，这水肯定不是单纯的白水，也是放了葱姜蒜等各种调料的。

    捞出熊掌，稍微晾上一会儿降温。

    陈凌就开始给熊掌去毛，去皮。

    由于是第一次做这玩意儿，陈凌也没有把四只熊掌全做了。

    只做了两只，留了两只。

    今天做了一只前掌和一只后掌。

    剩下的一对前后掌在水塔保存，要是今天能做成功了。

    后边给老二老三摆酒的时候，自己也可以拿出来做道菜了。

    不得不说，灶台上的事，也不能小看。

    厨子有时候不仅吃天分，还很吃经验哩。

    赵玉宝找人问的这个熊掌做法，那真是对得不能再对了。

    可以说帮了陈凌大忙啊。

    要不然陈凌还真的把这熊掌当成猪蹄子、羊蹄子对待了。

    现在他才知道。

    用沸水煮过的熊掌，不仅能够完全去除熊掌外表的皮毛层，还能保持整个熊掌的完整性。

    真要按处理猪蹄、羊蹄法子瞎弄，这熊掌买回来也是白白浪废了。

    处理熊掌，是一项非常吃耐心、吃技术的活计。

    用的刀也得大小合适。

    差不多像是王立献当初骟羊用的小骟刀……整个刀身和刀把加起来，大概也就不到一拃那么长。

    当整个熊掌的皮毛被去除干净之后，那卖相吧，也并不好>> --