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    很快一面烧完了，就换成另一面，等着草杆子烧干净。

    这时一阵烧烤猪肉的香味飘了出来。

    陈玉强他们就接了半桶水，开始往猪身上冲，陈凌和王立献就开始在冲过的地方用刀刮。

    刮干净之后，烧完的焦黑不见了，露出变成了金黄色，发出淡淡肉香的猪皮。

    “这处理法子漂亮！用对付野猪的法子对付家猪，也就富贵你有这闲心思，不过这颜色真漂亮，看着就想流口水了！”

    “说的是，明年俺也试试……”

    今年他们都不准备杀猪了，去县城买几斤够炖肉了就行。

    陈凌检查了一下猪之后，换了把解肉的刀，从猪身上的两个前腿位置一刀扎进去，然后刷拉一下往后一带，猪肚皮就这么分开来。

    “嘿，这肉好啊，膘也厚实！怪不得富贵专门挑永胜家的猪买呢！”

    “富贵出价高，听说这整猪还会给六块钱一斤算钱嘞……”

    整猪可跟猪肉差太多了，像后世的猪价，如果是噱头足的黑土猪或者藏香猪之类的，整猪上车价格甚至和猪肉价格能差将近一半。

    因为整猪包括内脏、猪头等各种部位，甚至还带很多屎。

    自然不能按照市面上的猪肉价格来算。

    “明年俺家也养猪，等着富贵过年来买，嘿嘿嘿。”

    “拉倒吧，平时村里那些来找富贵的要吃猪肉，出价也不低，你忍得住？”

    “另说，那个另说，嘿嘿嘿……”

    大伙讨论的时候，陈凌也跟他们摆摆手：“今年的猪头肉我又给大伙准备了新吃法哈，等明天晚上，来找我喝酒吃肉。

    给土地爷上完供，放过礼炮就来。”

    今天晚上要给土地庙换新神像，换完了新神像之后，不管是不是大年初一，就要开始每天烧香上供。

    直到过了正月十五之后才停。

    大家伙一听这话就极其兴奋。

    纷纷叫好。

    陈凌都说新吃法了，那肯定好吃啊。

    必须值得期待。

    “今天呢，今天搞不定吗？”赵大海也嘴馋得很，连忙追问。

    “今天搞不定，需要卤，其他步骤还得过夜，今天就炖肉吃庖汤吧。”

    陈凌笑着摇头，擦擦手，再擦擦有些光滑的刀，继续>> --