“肉需要煮半小时。”

    秦琅揉了揉蛋宝，趁着肉在锅中煮的时间，开始处理其他食材。

    青蒜以刀身拍碎后斜刀切成段，小米辣从中间切开一分为二备用。

    将食材处理好后，秦琅倚在桌案旁，一只手托着腮安静地看着锅中偶尔冒出的蒸汽，闻着随着蒸汽一同冒出的一丝丝肉香。

    “这一幕真熟悉啊。”

    他忽然感慨地笑了笑,仿佛回到很久很久前。

    那个时候的他也是这么托着腮帮，守在锅旁等着锅中的肉煮熟。

    这一刻，秦琅忽然很想找个倾述的对象。

    好在，他有蛋宝。

    “你知道为什么这个题材，我要选回锅肉么？”秦琅轻声开口。

    蛋宝晃了晃脑袋，小脸上带着茫然和好奇。

    它也很想知道,这道名为回锅肉的菜肴和“家”这个抽象题材有什么关系。

    “因为在我小时候,这道菜是我妈最喜欢给我做的。”

    秦琅目光越过锅炉，定定地看着桌案另一侧那瓶豆瓣酱，而后打开了话匣子。

    “在学厨这条路上，我请教过很多厨艺精湛，德高望重的老前辈。”

    “但唯独这豆瓣酱，不是他们教我的。”

    “这是我妈教我的配方，和别家做的豆瓣酱味道不一样。”

    “我妈不是厨师，厨艺也很一般。”

    “唯独回锅肉，她做的特别美味。”

    “小时候只要我做了值得表扬的事情，妈妈的奖励就是做一大盘回锅肉。”秦琅笑了笑，“半斤肉,我能一个人就着米饭全吃完。”

    “后来长大了,我成了厨师。”

    “为了厨艺进步,我跑遍各个地方去拜访名师，交流厨艺。”

    “回家的次数也就少了。”

    “每一次回家，我妈就会给我做一大盘回锅肉,像小时候那样。”

    “我还记得…”

    秦琅絮絮叨叨地说着记忆中的点滴，蛋宝则乖巧地凑近,安静地听着。

    时间一分一秒流逝，很快半个小时过去。

    随着厨房闹钟响起，秦琅的话语戛然而止。

    他快步上前打开锅盖，伴随着浓郁的肉香味扑面而来，从锅中捞起已经>> --