;   下一次拆蟹,它一定会拆得更快！

    至少要赶上秦琅一半的速度才行！

    “恰咔！”

    我也要帮忙！

    辣辣主动开口。

    看到蛋宝拆蟹，它也有些跃跃欲试。

    “放心，待会儿有你忙的时候。”秦琅将分离好的蟹肉、蟹黄和蟹膏放在一旁，将蟹壳清理干净后清洗一下，开始下一步。

    蟹粉捞饭，其实便是用炒好的蟹粉和米饭拌在一起食用。

    所以其重点，便是炒蟹粉。

    而想要炒制一份好蟹粉，讲究可不少。

    起锅热油，加入葱姜和蟹壳，小火慢熬一小时。

    “辣辣加油。”

    翻炒片刻后，秦琅关上锅盖，在旁边找了个适合冥想的位置，开始恢复星脉中的灵力。

    光是加速这个过程，就需要抽空两次天璇星脉。

    好在开启第二星脉后，冥想恢复灵力的速度也有所增加。

    片刻之后，秦琅将锅盖掀开。

    内部的蟹壳好似没有太多变化，但之前加入的植物油却已经变得金红透亮，色泽鲜明，还带有浓郁的蟹香味。

    滤去蟹壳和葱姜，一份蟹油就熬制完成了。

    推开凑上来不断嗅闻的两小只,秦琅露出笑容，“别着急，这才哪到哪。”

    说话间，他将蟹油重新倒入锅中加热，而后加入姜末翻炒至爆香。

    而后，加入蟹黄和蟹膏。

    随着秦琅的翻炒，蟹黄和蟹膏融入蟹油之中，逸散出内部的油分，同时爆发出蕴藏在其中的惊人香味。

    蟹黄和蟹膏，这可以说是一只螃蟹最精华的部位所在。

    两者一同爆发出的香味顷刻间满溢整个厨房，让本就眼馋不已的两小只不断地咽着口水，眼巴巴地看着锅中。

    “两个小吃货。”秦琅笑容更浓，迅速加入蟹肉和猪油。

    有猪油香味的加入，原本清鲜的蟹香仿佛也多了几分醇厚的感觉。

    富有层次感的香味，越发勾人心魄。

    翻炒的同时加入料酒和醋去腥，小火慢熬。

    “恰咔！”

    我来！

    辣辣这一会儿无比庆幸自己的食技是烹调加速。

    这意味着>> --