和茄子炒炒那香味才是一绝。香川在心里可惜道。

    不过她的手没有因此停下来，看到茄子有些变软后，她加入两大勺米饭，用长柄勺有节奏地按压、翻炒，直到米饭与鸡肉、蔬菜均匀混合。

    看着眼前新鲜出炉的炒饭，香川心里还是可惜当下没法实现酱油自由，炒饭来点生抽增味、来点老抽上色，这炒饭才称得上色香味俱全。眼前这炒好的蔬菜鸡肉炒饭让她颇有种自己在做减肥餐的错觉。之前炒的鸡丁也是用的无皮鸡肉，一下子显得这炒饭更健康了。

    果然还是加些什么吧。香川一言难尽地看着眼前的炒饭。

    她打开旁边的调味料罐，用一个小勺子在炒饭里加入了少量醋，白醋在碰到炒饭后直接在空气中挥发，散发出刺鼻的香味，使得炒饭在浓郁中带上了些微的酸香，犹如一道细腻的点缀，打破了之前单一的油香，让整锅炒饭变得格外清新而丰富。

    同时酸味也是最刺激味蕾的一个味道，香川明显感觉眼前和身后围观的人群里咽口水的频率直线上升，尤其是身后这群饕餮们，香川甚至有理由怀疑要是自己走开哪怕半分钟，这群人能吃得盘子都不给她剩下的地步。

    问就是现代人牙口好。

    连续炒了两份饭之后香川对油烟的香味已经有了些抵抗力，她看着切好丝的土豆，心里想着要不要做个醋溜土豆丝算了，但是她还是选择动手炒了第三份饭。

    主要是她想等干椒晒出来后再好好尝尝，不辣版本的醋溜土豆丝这几天她都吃腻了。

    不过这并不妨碍她拿辣椒粉来做土豆辣味炒饭。

    香川将切成细丝的土豆先放入热油中煸炒，土豆的香味在热油中激发得淋漓尽致，金黄的颜色渐渐显现，香脆的质感通过油花翻腾而显得格外迷人。看到土豆丝已经有些变色之后，加入适量盐与辣椒粉，红色的辣椒粉黏在土豆丝上，呛鼻的味道通过翻炒逐渐飘散开来，让好几个不太适应辣味的学生直打喷嚏。

    香川手也没停下，将辣椒粉炒匀后加入了米饭，和之前一样，用长柄勺一边压碎一边翻炒，直到土豆丝和米饭紧密相拥在一起，每一粒米都被辣香的油脂所包裹。

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