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第749章 走亲访友之聚会(下)

罪一批生产添加剂的厂商,这是周岩不想看到的:断人财路,如杀人父母。

    “避雷!只是想避雷而已,你想多了……”

    “不是我想多了,实在是你小子不太老实……”周岩笑呵呵地盯着余志飞,“这些玩意儿,在公司内部,都是公开的,员工之家网站上,都能找到……”

    “唉,老周,咨询个事儿……”坐周岩对面的叶磊,似乎是有点不好意思,“开一家小饭店,手续麻烦吗?”

    “营业执照、卫生许可证、税务登记,还有就是人员健康证,”周岩想了想,“具体的我也没办过,不过,现在程序都简化了,资料齐全,手续倒是不麻烦。”

    叶磊皱着眉头问:“店面的投资呢?”

    “大头是房租和装修,”周岩回忆了一下跟程立东合伙儿时候的花费,“厨灶具和桌椅,采购旧货,花不了多少钱,旧货市场,这些玩意儿多的是……”

    “我想装修得高档一点,可以借着多拉一些客人……”

    “你想走高端路线?”周岩觉得叶磊的想法有点脱离实际,“可是,你有没有想过,在咱们种花家,有一家店很火,很快就会有人模仿,到最后,高端的装修,还是得回归本质。

    快餐的盈利基础,就是薄利多销。

    即便是高端的快餐,应该是以提升菜品品质,提升利润率,来弥补客流减少带来的利润流失……”

    老叶也是有想法的人,见他对自己的评价有点不以为意,周岩也没再多说:吃过亏得到的经验,才是真经验。

    坐叶磊旁边的赵杨,听完则是若有所思地点了点头,喝了一口水,才抬起头看着周岩:“老周,我家有两个店面,都是三十多平,做餐饮的话,什么项目比较合适?”

    “做饮品,奶茶之类的利润高,饮食类,鸡公煲黄焖鸡利润相对高一些。只是……”周岩看了看一旁的叶磊,“做餐饮,得找靠得住的人手,就算是这些高利润的项目,控制不好原料,也能亏了……

    还有一个对快餐影响也很大,咱们东阳工资水平太低了,快餐价格上不去,利润相对比较有限……”

    “也对……”赵杨点了点头,“三千多工资,一千多房贷,再刨去日常开销,也就剩几百块钱,谁舍得点外卖?”

    聚会开始没多久,班上几个显眼包开始四处游走。

    为首的是班长郝云>> --
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