子……

    往年，姥姥在家，周岩跟表哥表妹们都不会缺炸果子；可今年姥姥去了小舅家，想要过一个周全的新年，就只能靠自己了。

    腊月二十五，气温骤降。

    趁着这个空档，开始宰过年猪。

    也不用通知，肥猪被抓时的嘶嚎声一响起来，家门口就聚满了已经下了“订单”的邻居和熟人。

    掌刀的依旧是周岩。

    将肥猪放倒，褪毛、清膛之后，周岩没理会周围熟人“我要这块”的喊声，径直按照标准的分割程序，将肥猪分解出来。

    “下一头！”

    分解出来两头之后，周岩站到一边，将解肉的小刀递给了老爹，自己则拎着下水和玉米面，去了养猪场后面的干湿分离池……

    下水清理完了，两头猪也只剩腿骨了。

    “再来一头！”

    托二师兄的福，玉米涨价了，虽然猪肉也长了，可有钱了，到了年底都想过个肥年。

    周岩连续宰了三头猪，才将周围挑剔的邻居和熟人都打发走了……

    看热闹的倒是走了，可因为老爹抹不开面子，给自家剩下的都是一些边角和肥肉比例大的地方。

    看着桌上剩下的这些“下等货”，周岩有点无语：“爸，我不是已经给分解出来了吗，你按照顺序卖就是了，怎么还……”

    只是，周岩也没想到，老爹竟然祭出了大杀器：“大过年的，乡里乡亲的！”

    “那这些……”

    “留着自己吃！”说着，周老爹瞥了一眼一旁帮忙的小叔和堂哥们，“搭把手，咱们再放倒一头……”

    周岩老爹守在一旁，等着周岩把骨头踢掉，赶紧喊了一嗓子：“这样就可以了，你挑一些好的地方，留给你大姨、二姨他们！”

    下午，周岩老爹披着摩托车，挨家挨户送猪肉。而周岩则呆在家里处理大腿骨。

    除了煲汤之外，周岩能相当的大腿骨最佳的做法，就是酱大>> --