说完,
陈平安便不再耽搁,
直接握着那把锋利至极的尖刀,
宛如一个熟练至极的杀猪匠,
“唰”一下,
就一刀,
精准得捅进了野猪的心脏部位,然后迅速拔出,那温热的猪血顿时“哗啦啦”朝着早就准备好的大盆里流去,
猪血可是个好东西,绝对不能浪费了,
而许大茂两口子看得眼珠子都要瞪出了,
就听那野猪“嗷”一声,接着浑身抽搐几下,然后就是我欲成仙快乐齐天去了。
陈平安手上根本就没停,
就用着那把尖刀,开始噶猪,只见他那么一划拉,那热气腾腾的猪下水就全都掉了出来,被陈平安准备好的另一个盆接住,
然后陈平安就去厨房里用大木桶提着烧好的滚水,开始直接浇在野猪身上,
进行褪毛作业!完事之后,
然后陈平安挥舞着一把菜刀,再用着巧劲,顺着纹路,直接把这头野猪一分为二,
接着再分二为四,然后开始精细分割!排骨!里脊肉!宝肋肉!猪头等等等。
那手法!
简直可以媲美庖丁解牛!
现场这一幕也可以叫做平安解猪!
陈平安分解完野猪之后,直接割了一大块足足有个十五斤以上的宝肋肉,
递给了已经被震惊麻了的娄晓娥,
笑着说道,
“晓娥姐,这块可是叫做宝肋肉,取自这野猪的体侧腹部的五花肉,
肥瘦相间,色香味美,怎么做都好吃,最主要,油水还足!”
娄晓娥直愣愣的接过这还温热的野猪肉,
然后顺手就递给了许大茂,
她自己则一路小跑,回家拿了不少的许大茂平时积攒的硬货,
装在袋子给陈平安提溜了过来,>> --