赵爱民的肚子忽然传来一阵抗议的声音，他轻轻抚摸着肚皮，心里莫名涌上一股食欲。今天早上，他匆忙离开了四合院，没来得及吃什么东西，甚至连一顿饭都没吃好。走在大街上，随着自已身体的空虚，他也感到情绪的缺失，似乎有一种饥饿感，不仅仅是对食物的渴望，更多的是心灵上的一种缺憾。那些熟悉的味道，曾经是他情感的一部分，支撑着他度过了一个又一个孤独的日夜。<br><br><br><br>他的目光越发执着地盯着那摊五花肉，肥肉上的油光反射着路灯的光芒，像是某种诱惑。赵爱民心里浮现出一幅画面——小时候，母亲常常把五花肉炖得酥烂，香气弥漫整个屋子。那时，他还在四合院里，坐在矮小的饭桌前，母亲总会给他挑选出最嫩的肉块，嘱咐他多吃点，给他放足了汤。赵爱民清楚地记得，母亲脸上的笑容是那样温暖，那样熟悉，仿佛一切的忧愁都能在她的笑容下融化。<br><br><br><br>他深深吸了一口气，走上前去，犹豫了一下，然后用手指了指摊上最肥美的五花肉。“老板，给我切三斤五花肉。”<br><br><br><br>摊主是个大约五十多岁的中年男子，听到赵爱民的话，抬起头，眼睛里透出几分好奇。“三斤？”他笑了笑，“买这么多，要做啥？炒菜还是炖汤？”<br><br><br><br>赵爱民愣了一下，微微一笑，心里却有些不知所措。“只是……想做点东西，过滤油烟。”他自已也有些搞不清楚为什么会这样说，原本只是单纯地想要买点肉，结果嘴巴却不自觉地说出了一个毫无实际意义的答案。<br><br><br><br>摊主笑了，似乎对这个答案没有多想，随手便拿起刀，娴熟地切割着五花肉。“过滤油烟？”他用刀背轻轻敲了敲案板，“那可得好好选选，这种五花肉做出来的油脂才能多，油烟才会更好。”他又不忘补充道，“不过，你要是打算炒菜做饭，别的菜可得注意点，不然全是油烟就不好了。”<br><br><>> --