碗中，细心地搅拌着。随后，他从一旁的酒柜里取出一瓶黄酒，倒入碗中，再加入一些新鲜的蒜末和切好的香菜，搅拌均匀。

    “这个调料可以用来蘸肉，也可以用来调味。”赵爱民看着自己做出的调味汁，心里很满意。“我觉得今天做出来的味道，绝对能让大家口水直流。”

    秦淮茹拿着一片切好的青菜，笑着调侃道：“看你这自信的样子，我都迫不及待想尝一尝了。”

    就在这时，院门再次被推开，贾东旭拖着拐杖走了进来，背后跟着刘海中。两人一进院子，立刻被那浓烈的香气吸引住了。贾东旭眯起眼睛，感受着空气中的辣味和香气，忍不住笑了：“哟，今天的味道可真不一样，爱民，今天又加了什么新花样？”

    “你猜？”赵爱民笑着回答，眼睛微微眯起，“我买了点新鲜的辣椒面和花椒，今天的猪蹄会辣得你们直冒汗！”

    刘海中拿起桌上的一瓶酒，笑着说：“好，我最喜欢这种辣味的东西了，今天一定得喝个痛快。”

    贾东旭摆摆手，“你喝酒喝得那么快，回头又得赖我照顾你。”他看了看赵爱民，眼中带着些许赞赏，“不过，你做的东西每次都不一样，每次都能给我们带来惊喜。”

    “那当然，我做的每一道菜，都得有新意，不然大家怎么愿意吃？”赵爱民擦了擦手上的油渍，满意地看着大家。“好了，猪蹄快烤好了，大家等着尝尝新口味。”

    大家围坐在桌子旁，气氛变得轻松愉快。赵爱民将新做的辣椒酱和花椒调料一一端上桌，每个人都开始调皮地尝试，品尝那混合着辛辣、麻香与蒜香的酱料。每个人的表情都在瞬间变得极为丰富，或是眉头微皱，或是嘴角上扬。

    “不错，这味道比之前更有层次了。”刘海中试了试，脸上露出了满意的笑容，“既有辣味，又有麻味，这个火候刚好。”

    “这酱料真是妙，辣而不腻。”贾东旭>> --