随着火焰跳动，猪蹄的香气在空气中弥漫开来，慢慢地，院子里充满了那熟悉的气息。爱民望着烤架上逐渐上色的猪蹄，心中泛起一阵难言的情感。他拿起钳子，翻动着烤架上的猪蹄，目光不禁落在那块猪蹄的表面。每一次翻动，都会使那浓郁的香气更加浓烈，油脂慢慢渗透到肉质中，发出细微的滋滋声。

    这时，院门外突然传来一阵脚步声。爱民皱了皱眉，心想大清早的，谁会来这里？他停下了手中的动作，转过头，只见一个老邻居慢慢走了过来。这个人叫李大爷，是个常年住在附近的退休工人。李大爷年纪已经不小了，脸上布满了皱纹，但每次见到爱民时，总是笑得很灿烂，给人一种温暖的感觉。

    “哟，小赵，今天你在忙什么呢？”李大爷站在院门口，嗅了嗅空气，眼睛里露出一丝惊讶，“你这烤猪蹄的香味，真是太诱人了！”

    爱民站起来，笑了笑：“李大爷，您来了。就做点儿老父亲当年的拿手好菜，您要不要尝尝？”

    李大爷哈哈一笑，迈步走进院子：“那我就不客气了，正好早饭没吃，正想找点东西解解馋。”

    爱民心里一动，随即转身回屋，取了两个碗和筷子，递给李大爷：“您先坐会儿，马上就好了。”

    李大爷不客气地坐在院子里的一把老藤椅上，手里捧着碗，细细地闻着空气中的香气。四合院的环境总是让他感到放松，每次来这儿，他都会感觉到一股宁静和舒适，而这股香气更是让他不禁期待。

    过了不久，猪蹄终于烤好了，金黄的外皮被火烤得微微焦脆，肉质看上去嫩滑诱人，散发着浓烈的香气。爱民小心翼翼地将烤好的猪蹄摆放在盘中，端到李大爷面前。

    “尝尝看，李大爷，这可是我父亲教我的手艺，您可得好好评价一下。”爱民语气中带着一丝骄傲。

    李大爷>> --