易中海听闻这话，嘴角扬起一丝微笑。他知道赵爱民的脾气，越是这种时候，越容易触动对方的底线。“你这样说，倒是让我有点期待你做的猪蹄了。”他不再纠缠猪蹄的油腻问题，反而是看向赵爱民，眼中闪烁着一丝轻挑。

    赵爱民冷冷一笑，心底的自信又再度升起。即使他知道这是一场心理的博弈，可他始终不允许自己在这种细节上屈服于易中海的言辞。他深深吸了一口气，转身把炖煮了很久的猪蹄捞出，放入了一个大盘中，外皮已经金黄酥脆，肉质透着光泽，令人垂涎欲滴。

    他的目光落在那道成品上，虽然表面上看起来一切都很完美，但心底的某个角落，仍然藏着不安。猪蹄的肉质能否达到他期待的那种软糯感？香料的渗透能否让味道完美融合？所有这些问题，都在他心里回荡。

    “好了，你准备好了吗？”赵爱民对易中海轻声问道，他的语气中带着一种不容忽视的挑战。

    易中海收回目光，轻轻点头，依旧是那种从容的神情，似乎对这场比试并不感到紧张。“当然，等你展示成果吧。”他的语气带着一丝从容，仿佛这场赌局对他而言，已经没有任何悬念。

    赵爱民沉默片刻，终于端着猪蹄走到桌子前，仔细地将它们摆放好。每一块猪蹄都被他小心地摆放在盘中，形成一道诱人的美景。与此同时，他的内心也逐渐沉静下来，渐渐地将那份焦虑和不安压下去。此刻，他只想着如何呈现这道菜的最佳面貌。

    “怎么样？这就是我做的猪蹄。”赵爱民的声音低沉而稳重，他看着易中海，眼神中有着一种微妙的期待，等待着对方的评价。

    易中海走近桌前，看着那一盘色泽诱人的猪蹄，嘴角扬起一抹意味深长的微笑。他不急于评价，而是伸出手，拿起一只猪蹄，轻轻地咬了一口。赵爱民的心跳不由得加速，目光紧紧盯着易中海的脸，想从中看出一>> --