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2021年2月26日

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    晚上吃了汤圆。大黄米的,网红汤圆。最近朋友圈里都是它。

    今年没有买元宵。不过话说回来,汤圆和元宵的差别真不大,不过做法不同,一个是捏,一个是滚。吃起来倒是没太大差别。

    emm,还是有点点差异。不管是老牌子稻x村还是别的牌子,米粉里糯米不多,饭米多一些,口感吃起来不怎么黏,发硬。

    小时候喜欢吃黏的,现在上了年纪(这时候有种诡异的感觉,好像自己是个老太太,似乎对黏这个口感不那么追求了!

    不过,还是吃的汤圆。主要是,其他人忘了,我自己觉得冰箱里有汤圆,干嘛要买元宵?又不好吃!

    煮的时候一不注意就糊锅,这是元宵的特性。可能因为它是用箩连摇带滚做出来的?所以粘结成团之后,下水煮也容易掉粉面,因此煮出来的汤总是有点黏稠的;不像汤圆,只要放的水不是可丁可卯的话,通常都是汤清米白。

    十五了,在这一年的年底之前,要放烟花之类的,大概得等到年底了!于是在沉寂了数天之后,今天又开始砰砰砰的炸响。

    白天的时候零零落落,晚上就热闹了!走步的那条路沿途都有人放烟火,有的非常好看。

    emm,消防车也很忙。

    和没上班时一样,一到晚上,就看见消防车在街头游弋,没办法,一涉及到鞭炮烟火,怎么小心都不为过,尤其大城市里人口密集,房舍连成片,虽然说只有五环外,空旷地方才准许放烟花爆竹,但谁又能保证一定没事呢!?

    更何况总有一些特立独行的人,想着不寻常的人应该放不寻常的烟火,于是,谁知道会有什么奇葩的举动?有时候循规蹈矩也不见得一定安全呢!因此消防车在这种夜晚,总是很忙碌的!

    向他们致敬。>> --
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