让李佳欣拿手电筒给他照着。<br><br>小刀剖开鱼腹，露出红色的鱼肉，李佳欣惊讶地道：“真是三文鱼啊！”<br><br>“那当然！”<br><br>“这里怎么会有三文鱼呢？”李佳欣觉得这太不可思议了。<br><br>杨叶解释道：“三文鱼是洄游性鱼类，每年夏天或者冬天，就会成群结队回到出生地来产卵。额尔古纳河是黑龙江的上游，它们是从太平洋，顺着江水一路游过来的！”<br><br>“游这么远？太神奇了吧！”<br><br>“小笨蛋，涨见识了吧？”<br><br>杨叶将鱼杀好，用几根柳枝穿了，抹了点盐，放在火上烤，滋滋冒油。<br><br>“不过这鱼和日料店吃的其实有点不一样，本地人叫大马哈鱼，学名叫太平洋鲑鱼。日本人被挪威人忽悠傻了，吃的是从挪威进口的大西洋鲑鱼。”<br><br>“有什么区别吗？”<br><br>“大概就相当于猎豹和花豹的区别吧，都是豹子。”<br><br>“那为什么日本人被挪威人忽悠傻了呢？”<br><br>男人要显摆学问的时候，聪明的女人就会顺着他问，以满足他的装逼欲，李佳欣很有天赋，她天生就懂。<br><br>杨叶道：“其实日本人以前是不生吃三文鱼的，挪威人也不吃，都是做熟了吃。<br><br>但是挪威人发现日本人有吃生鱼的习惯，就专门针对日本人制定了一个三文鱼推广计划。<br><br>他们大打资本主义中产生活的旗号，宣扬挪威的环境好，水干净，鱼健康，给生吃三文鱼打上了一层北欧中产的生活标签！<br><br>日本人非常崇拜欧洲，觉得欧洲的东西就是好，果然中计，自家的太平洋鲑鱼也不吃了，专门进口挪威的大西洋鲑鱼吃。<br><br>挪威人就疯狂向日本出口三文鱼，从七十年代到现在，十五年间，出口额翻了几千倍，真是数钱数到手抽筋。尝尝看！”<br><br>现杀的鱼，抹点盐就很鲜美，杨叶烤的火候又恰到好处，李佳欣吃了一口，味道果然不错，大赞杨叶厨艺牛逼！<br><br>“后来啊，随着日本人经济越来越发达，日本料理逐渐风靡全世界，东亚，欧美都开始广泛接受三文鱼。<br><br>这玩意儿就从穷人吃的鱼，一跃而成世界知名的高级料理，挪威人搭上日本经济腾飞的快车，把养殖三文鱼做成了国家支柱产业！”<br><br>钱啊！小到个人，大到国家，只要你有钱，大家就跟着你混。<br><br>你家里的臭狗屎，那也是香饽饽！<br><br>后来韩剧火爆的时候，炸鸡加啤酒，也能风靡一时，开得满大街都是！>> --