“姐夫，我们今天要做什么糕点啊？”

    看着眼前一堆材料，一群小萝莉们顿时好奇地歪着小脑袋问道。

    虽然明胶她们不认识，可是砂糖和其余几件材料还是比较熟悉的，已经是期待的不行了。

    “今天我们要做的，是一种新式的糖果。”

    秦怀道拍了下城阳小公主的手道：“要过来帮忙没问题，不过要先洗手，再带上手套才行。”

    “嗯！”

    一群小萝莉们顿时欢呼着跑去洗手戴手套了，看的秦怀道失笑不已。

    这群馋觜的小棉袄们，最喜欢各种甜点了。

    只是在白砂糖出现之前，甜味的调味料主要来源于麦芽糖或者是蜂蜜，一个制作工艺不行，一个比较珍贵舍不得多用，味道总是少了一点。

    当时还在勤俭持家起到带头作用的李二和长孙皇后，也是舍不得多用蜂蜜，即使是宫中甜点也是浅尝辄止系列。

    大唐甜点的推广，还是在秦怀道发明的新式白砂糖开始大规模加工生产之后。

    如今在大唐，作为主力出口产品之一的白砂糖的价格虽然依旧较高，紅糖的价格却已经跌落到了二十文钱以内，已经开始逐步进入寻常百姓家了。

    各大酒楼和糕点坊也都退出了各种精致的小茶点，搭配着各种档次的茶叶，已经成为了大唐百姓的新爱好。

    而今天秦怀道要做的，就是后世秦怀道小时候十分喜欢的一种甜点。

    那甜甜的味道，还有包装纸上的大白兔，可以说是承载着当年秦怀道童年的甜蜜记忆。

    如今必备的食用明胶已经制作出来了，秦怀道也很乐意将这道自己曾经最喜欢的甜点分享给可爱的小棉袄们。

    这道美食的制作工艺本来就不复杂，又多了一群爱闹的小萝莉帮忙，很快就开始上手了起来。

    科研院送上来的食用明胶，质量肯定是最好的，因此只需要用凉开水稍微泡一下，让其軟化就行了。

    由秦怀道亲自操作的，正是这道甜点最重要的一个部分，就是熬糖。

    想要把糖熬出焦香味，却又真的不焦，火候是十分关键的，指望小萝莉们来肯定是不科学的，秦怀道只能自己动手了。

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